アイスクリーム 作り方

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せっかく作るなら!アイスクリームをより美味しくする作り方のコツ

家でおいしいアイスクリームが作りたい!そんな風に思ってる方も多いんじゃないでしょうか?お子様がいる家庭なら、一緒に作れたら楽しいですよね。アイスクリームは美味しい作り方やコツをつかめば簡単にできます!

アイスクリームは手作りで美味しくできる!

みんなが大すきなアイスクリーム。
特にお子様がいる家庭では、夏は毎日のようにアイスクリームを食べるのではないでしょうか。

子供と一緒にアイスクリーム作りなどができたら楽しいですよね!
アイスクリームの作り方はそんなに複雑ではありませんから、お子様と一緒に作ることができます。

レシピはいろいろありますが、おいしく作るコツは材料を混ぜる順番を守ることと、途中のかき混ぜを怠らないことです。

お菓子作りはなんでもそうですが、分量通りきっちり量った粉(砂糖・スキムミルクなど)は、ビニール袋でしっかり混ぜ合わせましょう。

あとでいれる牛乳などでダマができると味が偏ってしまいますから、粉の段階でよく混ぜ合わせましょう。
途中のかき混ぜを30分おきぐらいに丁寧に行うと、酸素が中に入って口当たりの滑らかな、ツヤのあるアイスクリームができます。

このかき混ぜがもっとも重要と言ってもいいでしょう。
怠ってしまうとジョリジョリとした食感が残ってしまうので、このかき混ぜは丁寧に行いましょう。

家庭でも簡単に作れるアイスクリーム、できれば美味しく作りたいものです。
丁寧に作れば市販のものと変わりないものができますから、ぜひ作ってみていただきたいですね。

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